恩施土家特色习俗

恩施民俗信息来源:恩施大硒网编辑:空心菜发布时间:2015-01-03 10:02:03
字号:T|T|T

0

  土家人的油茶汤,制作十分考究。先将茶叶、粉丝、黄豆等物,用油炸过,加煮熟的腊肉粒、豆腐颗和玉米泡,再加葱花、姜米等佐料,掺上烧沸的油汤,吃起来清香爽口:泅茶汤冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,疗饥醒酒,许多人四季不离,每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。

  土家人火塘内的火,四季不熄。冬天围塘取暖,平时就火用鼎罐做饭,天府好望角的土家人,勤劳质朴,从开春到深秋,有打早工的习惯。他们耿直豪爽,守信如一,有良好的道德风尚。亲朋邻里,遇结婚、丧葬、建房、天灾人祸,互相关照,互相帮助。遇上结婚,全寨人三天可以不开伙,一齐去贺喜,帮着迎亲、过礼、布置新房、做饭安席、照料客人。遇上白喜,听见报丧,全寨人奔来,白日帮忙张罗,夜晚跳丧守灵,直到抬丧掘墓,送葬垒坟,全当自家的事去做。修建房屋时,上梁立柱,合寨出动,无人收取分文。农忙时节,割麦栽秧,打谷扬场,对劳弱户,大家主动相帮,主人家只供饮食。薅包谷时,薅完一家,再走二家,互助互济,不要报酬,千百年来相沿成习。

  上山围猎,所获猎物按“见者有份”的原则进行分配。分配时,先清点在场人数,然后按人数将兽肉砍成若干块,穿上棕绳,装入背篓,加以遮盖,棕绳头外露。一人端上背篓,转上数圈,在场的人各捉一棕绳,提出兽肉,无论好坏,都无意见。田边、地角、道旁的水果,成熟以后,路人亦可随意摘食。这些,都保留着原始分配的痕迹。

  土家山寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞,铜铃舞,苗族的芦笙、木鼓舞,弛名遐尔,久负盛名。土家刺绣,苗家腊染,堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋,人人会歌,无处不歌,歌山歌海,情溢山寨,有“对歌““盘歌““山歌““薅草锣鼓”等,生动形象,音韵和谐,情意真挚,优美悦耳,闻之如品甘饴,如沐春风。

<a title='http://www.hbenshi.cn/'>恩施大硒网</a>文章来源:恩施大硒网| 责任编辑:空心菜

相关阅读:特色习俗,土家习俗,恩施习俗,土家山寨

    热门图片
  • 恩施民俗
  • 社会万象
  • 恩施印象
  • 体育世界
  • 图说恩施
  • 人体艺术
恩施大硒网微信公众平台

更懂恩施更懂你,欢迎关注大硒网微信
1、打开微信——发现——扫一扫,扫描左侧的微信二维码。
2、打开微信——通讯录——右上角“添加”,搜索关注恩施大硒网

推荐: 圣诞促销广告,我们又被它忽悠 | 从Oscar de la Renta辞世看时装

共有 75 人阅读, 条评论 我要评论 理性思考 文明发言
千山万水总是情,给各评论行不行?理性思考 文明发言
大硒风情
更多
大硒专题
  • 网上商城
  • 猜你喜欢
  • 广而告之
关于大硒网 | 信息发布 | 广告投放 | 联系我们 | 网站导航 | 投诉举报 | 版权隐私
抵制不良信息,注意自我保护,谨防受骗上当,适度上网怡情,沉迷网络伤身,合理安排时间,享受健康生活!违法和不良信息举报电话:12377
Copyright © 2015 - 恩施大硒网(www.hbenshi.cn). All Rights Reserved
恩施大硒网